6月になり、雨の日もありますが、気温が上がり、晴れた日はビールも美味しい季節です。イベントや祭りが復活し、人々の表情も変化があるかもしれません。旬の野菜や果物、海産物・魚を楽しみましょう。保存食にもトライしてみてはいかがでしょうか？例えば、アンチョビ、ラッキョウ、梅干しがあります。また、ミョウガや玉ねぎで甘酢漬けを作るのもおすすめです。この季節ならではの美味しい食材を、色や形、触感、香りも味わいながら楽しんでください。
