「一見客・県外客、お断り」の張り紙を目にした法哲学者が、日本の水商売について考えた。夜の街には多くの人々が集まり、様々な飲食店や娯楽施設が軒を連ねている。しかし、その中には「一見客・県外客、お断り」という張り紙が目立つ店もある。これは、地元客以外を入れたくないという経営者の意向が反映されているものである。法哲学者は、これがどのような意義を持つのかを考えた。一見すると、この張り紙は差別的だと感じるかもしれない。しかし、実際には、地元客との信頼関係を築き、長期的な付き合いを望む経営者の戦略であることも考えられる。