「ごぼう」の煮物や豚汁などの定番料理が多いですが、歌手の工藤静香さんが紹介した「ごぼうの食べかた」がとても美味しいと話題になっています。ごぼうを斜め薄切りにして、醤油、みりん、出汁、砂糖に漬けてから片栗粉で衣付けし、揚げます。そのままでも美味しいですが、粉チーズをかけるのもおすすめです。工藤さんも大変気に入っていて、一本ペロリと食べてしまうほどです。ぜひ試してみてください！
