新幹線に乗る際は、東京駅で販売されている「えんがわ押し寿司」がぜひおすすめ！この駅弁は白い押し寿司の中に100％えんがわが詰まっており、程よい柔らかさで口に入れるととろけるような旨味や甘み、コクが口の中に広がります。デザートにもぴったりな甘美な味わいです！東京駅の「駅弁屋祭」で手に入れることができます。具にはえんがわしか使われていないので、隠れファンも多い人気駅弁です。酸味が好きな方はガリを入れると相性が良いですが、えんがわの味を存分に楽しむにはガリを食べない方がおすすめです。
